Քաշի կորուստը չի սահմանափակվում միայն կալորիաների կրճատմամբ. դիետայի որակը կարող է նաև զգալիորեն տարբերվել՝ կախված ընտրված քաշի կորստի ռազմավարությունից: Այս եզրակացությանը հանգել են ամերիկացի հետազոտողները, որոնք համեմատել են ճարպակալած մեծահասակների մոտ քաշի կորստի երկու մոտեցումները:
JAMA Network Open-ում հրապարակված ուսումնասիրությանը մասնակցել է 360 մասնակից, որոնց հետևել են երկու տարի: Կեսը հետևել է միջերկրածովյան դիետայի վրա հիմնված ծրագրի. դիետան ներառում էր ավելի շատ առողջ ճարպեր, ամբողջական հացահատիկներ, բանջարեղեն և մրգեր, միաժամանակ սահմանափակելով մաքրված ածխաջրերը և վերամշակված սնունդը:
Երկրորդ խումբն օգտագործել է WeightWatchers ծրագիրը, որի հիմնական սկզբունքն էր կրճատել կալորիաները՝ միաժամանակ խրախուսելով ավելի շատ մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը:
Երկու տարի անց երկու խմբերի մասնակիցներն էլ կորցրել էին իրենց սկզբնական մարմնի քաշի միջինը 4%-ը: Հետևաբար, ուղղակի քաշի կորստի առումով, հետազոտողները չեն հայտնաբերել էական տարբերություն մոտեցումների միջև: Այնուամենայնիվ, սննդակարգի որակի փոփոխությունները տարբեր էին. միջերկրածովյան ծրագրի մասնակիցները զգալիորեն ավելի շատ էին բարելավվել:
Նորթվել Հելթի սննդաբան Էմիլի Քեյսը, որը չի մասնակցել ուսումնասիրությանը, նշել է, որ միջերկրածովյան սննդակարգը սննդի ընտրության հստակ մոդել է ապահովում: Այն շեշտը դնում է ամբողջական սննդամթերքի և առողջ ճարպերի ավելի մեծ համամասնության վրա և մաքրված ածխաջրերի կրճատման վրա, ինչը կարող է կարևոր լինել քրոնիկ հիվանդությունների, այդ թվում՝ շաքարախտի և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար։
Ուսումնասիրության հեղինակները ընդգծում են, որ բավարար տվյալներ չկան՝ որոշելու համար, թե որքանով են սննդակարգի որակի տարբերությունները ազդում ճարպակալման երկարատև առողջական հետևանքների վրա: Այնուամենայնիվ, արդյունքները ենթադրում են, որ քաշի կորստի ծրագրերը կարող են ավելի արդյունավետ լինել ընդհանուր առողջության համար, եթե դրանք կենտրոնանան ոչ միայն սպառվող կալորիաների քանակի, այլև այն սննդամթերքների վրա, որոնցից այդ կալորիաները ստացվում են:
Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում